Mikołaj Gessler jest synem restauratorów Marty Gessler i Piotra Gesslera. Urodził się w 1986 roku i należy do kolejnego pokolenia rodziny od dziesięcioleci związanej z warszawską gastronomią. Nie jest natomiast synem Magdy Gessler — to jeden z najczęściej powtarzanych błędów dotyczących jego biografii. Magda była drugą żoną Piotra Gesslera i matką Lary Gessler.
Mikołaj pozostaje znacznie mniej medialną postacią niż Lara czy Mateusz Gessler. Dostępne materiały pokazują jednak dwa wyraźne obszary jego działalności: pracę związaną z Qchnią Artystyczną Marty Gessler oraz fotografię. Co istotne, źródła opisują te aktywności w różnych okresach, dlatego nie należy bez dodatkowego potwierdzenia przedstawiać jednej z nich jako jego jedynego obecnego zawodu.
| Informacja | Co wiadomo |
|---|---|
| Rok urodzenia | 1986 |
| Rodzice | Marta Gessler i Piotr Gessler |
| Przyrodnia siostra | Lara Gessler, córka Piotra i Magdy Gessler |
| Związek z Magdą Gessler | Nie jest jej synem; Magda była drugą żoną jego ojca |
| Edukacja opisana w źródłach | W 2010 r. studiował zarządzanie biznesem |
| Gastronomia | Pracował w Qchni Artystycznej i był opisywany jako osoba pomagająca Marcie Gessler w prowadzeniu restauracji |
| Fotografia | Zachowały się publikacje z jego podpisanymi zdjęciami; w 2018 r. fotografia była opisywana jako jego działalność zawodowa |
Czy Mikołaj Gessler jest synem Magdy Gessler?
Nie. Mikołaj Gessler jest synem Marty Gessler i Piotra Gesslera. Zamieszanie wynika przede wszystkim ze skomplikowanych powiązań rodzinnych oraz z tego, że zarówno Marta, jak i Magda noszą nazwisko Gessler.
Piotr Gessler najpierw był mężem Marty. Z tego związku urodził się Mikołaj. Później związał się z Magdą Gessler, z którą miał córkę Larę. W praktyce oznacza to, że Mikołaj i Lara są przyrodnim rodzeństwem ze strony ojca. Dzień Dobry TVN, opisując rodzinę Piotra Gesslera w 2021 roku, wprost wskazywał Martę jako jego pierwszą żonę i matkę Mikołaja, a Magdę jako drugą żonę i matkę Lary.
Także sam Polsat w swoim przewodniku po rodzinie Gesslerów z 2023 roku wymienia Mikołaja jako syna Marty i Piotra.
Mikołaj Gessler i Qchnia Artystyczna
Związek Mikołaja z gastronomią nie jest jedynie konsekwencją znanego nazwiska. „Rzeczpospolita” już w grudniu 2010 roku pisała, że pracował w Qchni Artystycznej, restauracji swojej matki w warszawskim Zamku Ujazdowskim. Marta Gessler mówiła wówczas, że syn studiuje zarządzanie biznesem, jednocześnie podkreślając, że to on sam zdecyduje, czym będzie zajmował się w przyszłości.
Dziesięć lat później „Newsweek” nadal przedstawiał go jako osobę pomagającą matce w prowadzeniu Qchni Artystycznej. Podobnie zrobił Polsat w materiale opublikowanym 31 sierpnia 2023 roku.
Sama Qchnia Artystyczna pozostaje działającym lokalem w Centrum Sztuki Współczesnej Zamek Ujazdowski. Oficjalna strona restauracji nadal przedstawia Martę Gessler jako jej właścicielkę i publikuje aktualne informacje kontaktowe oraz godziny otwarcia. Strona nie zawiera jednak aktualnej listy zespołu ani opisu obecnej funkcji Mikołaja. Dlatego informację z 2023 roku o jego pomocy przy restauracji należy traktować jako udokumentowany stan z tamtego okresu, a nie automatycznie jako oficjalny opis jego stanowiska w 2026 roku.
Qchnia Artystyczna w Zamku Ujazdowskim — miejsce przez lata łączone zawodowo z Mikołajem Gesslerem:
Jak Mikołaj wpłynął na kulinarną drogę Marty Gessler?
W historii rodziny pojawia się mniej oczywisty wątek. Według relacji przytaczanych przez „Rzeczpospolitą” i „Newsweek”, Mikołaj miał w dzieciństwie problemy z alergią pokarmową. Marta Gessler zaczęła wtedy szukać dla niego prostszych, makrobiotycznych potraw i eksperymentować m.in. z kaszą jaglaną, soją czy mąką pełnoziarnistą.
Te poszukiwania stały się częścią jej własnego rozwoju kulinarnego. „Newsweek” opisywał, że przepisy tworzone początkowo z myślą o synu Marta wykorzystywała później przy komponowaniu dań, gdy rozwijała swoją działalność restauracyjną.
To ciekawy element biografii Mikołaja, ponieważ pokazuje, że jego związek z Qchnią Artystyczną nie rozpoczął się dopiero w dorosłym życiu i nie sprowadza się wyłącznie do pracy w rodzinnym przedsiębiorstwie.
Fotografia – drugi ważny wątek w biografii Mikołaja Gesslera
Opisywanie Mikołaja wyłącznie jako restauratora lub menedżera pomija istotną część jego zawodowej historii. Mikołaj Gessler zajmował się także fotografią.
Nie opiera się to wyłącznie na krótkich biogramach. Istnieją konkretne publikacje podpisane jego nazwiskiem. W sierpniu 2013 roku serwis Gotujmy.pl opublikował wywiad z Martą Gessler oraz fotografie oznaczone podpisem „fot. Mikołaj Gessler”. Rok później Warsaw Foodie wykorzystał jego zdjęcie w materiale poświęconym drugiej edycji Targów Książki Kulinarnej organizowanych przez Martę Gessler i Qchnię Artystyczną.
W 2018 roku Plotek opisywał fotografię jako jego pasję i działalność zawodową. Sam materiał ma charakter rozrywkowy, ale w tym konkretnym punkcie znajduje dodatkowe potwierdzenie w wcześniejszych, podpisanych pracach fotograficznych.
Najdokładniej można więc powiedzieć, że w publicznie udokumentowanej historii Mikołaja gastronomia i fotografia funkcjonują obok siebie. Źródła z 2010 roku wskazują na zarządzanie biznesem i pracę w Qchni, materiały z lat 2013–2014 potwierdzają wykonywanie zdjęć, a publikacje z 2020 i 2023 roku ponownie łączą go z działalnością restauracyjną.
Gdzie Mikołaj Gessler znajduje się w rodzinie Gesslerów?
Mikołaj należy do pokolenia, do którego zaliczani są również Lara Gessler i Mateusz Gessler. Jego ojciec Piotr był bratem Adama Gesslera, ojca Mateusza. Oznacza to, że Mikołaj i Mateusz są kuzynami. Polsat określa rodzinę jako wielopokoleniowy klan związany z gastronomią, którego tradycje sięgają działalności Zbigniewa Gesslera, ojca Piotra i Adama.
Piotr Gessler był restauratorem i cukiernikiem. Zmarł 27 sierpnia 2021 roku. Materiały poświęcone jego życiu również potwierdzały, że z pierwszego małżeństwa z Martą miał syna Mikołaja.
Mikołaj wybrał jednak inną drogę medialną niż część jego krewnych. „Newsweek” w 2020 roku zwracał uwagę, że nie pojawiał się w mediach w takim stopniu jak inni przedstawiciele rodziny. Nie oznacza to, że należy przypisywać mu całkowite wycofanie z życia publicznego — dostępne materiały po prostu dokumentują przede wszystkim jego działalność za kulisami restauracji i pracę fotograficzną.
Co wiadomo o Mikołaju Gesslerze w 2026 roku?
Najbardziej precyzyjny opis, jaki można dziś sformułować bez dopowiadania brakujących informacji, jest następujący: Mikołaj Gessler, urodzony w 1986 roku syn Marty i Piotra Gesslerów, ma udokumentowane doświadczenie w rodzinnym biznesie gastronomicznym i fotografii.
W 2023 roku Polsat nadal łączył go z pomocą przy restauracji matki. Oficjalna witryna Qchni Artystycznej potwierdza, że lokal działa, ale nie podaje obecnie funkcji Mikołaja. Nie ma więc podstaw, aby nazywać go w 2026 roku wyłącznie fotografem, szefem kuchni czy aktualnym menedżerem Qchni bez dodatkowego, bezpośredniego źródła.
Najważniejsze jest również rozróżnienie, które gubi część internetowych biogramów: Mikołaj Gessler nie jest dzieckiem Magdy Gessler. Jego matką jest Marta Gessler, a ojcem był Piotr Gessler.
Źródła
- „Rzeczpospolita” — „Gesslerowie od kuchni”, 23.12.2010 — informacje o pracy Mikołaja w Qchni Artystycznej, studiach z zarządzania biznesem oraz historii Marty Gessler. https://www.rp.pl/ekonomia/art6883491-gesslerowie-od-kuchni
- „Newsweek Polska” — „Rozgryzamy Gesslerów. Saga o rodzinie najbardziej znanych polskich restauratorów”, 21.07.2020 — rodzinne powiązania, historia Marty i Mikołaja oraz jego związek z Qchnią Artystyczną. https://www.newsweek.pl/polska/spoleczenstwo/saga-rodziny-gesslerow-kto-jest-kim-w-rodzinie-gesslerow-drzewo-genealogiczne/j83ry2y
- Dzień Dobry TVN — „Znana jest przyczyna śmierci Piotra Gesslera…”, 01.09.2021, aktualizacja 01.09.2021 — rok urodzenia Mikołaja oraz potwierdzenie, że jest synem Marty i Piotra Gesslerów. https://dziendobry.tvn.pl/gwiazdy/piotr-gessler-jaka-jest-przyczyna-jego-smierci-da344032-ls5397032
- Polsat.pl — „Mateusz Gessler: Nazwisko zobowiązuje. Chcę być lepszy!”, 31.08.2023 — przewodnik po rodzinie Gesslerów i informacja o Mikołaju pomagającym Marcie przy restauracji. https://www.polsat.pl/news/2023-08-31/mateusz-gessler-nazwisko-zobowiazuje-chce-byc-lepszy/
- Qchnia Artystyczna — oficjalna strona Marty Gessler — potwierdzenie właścicielki i obecnego funkcjonowania restauracji w Zamku Ujazdowskim. https://qchnia.pl/martagessler/ https://qchnia.pl/kontakt/
- Gotujmy.pl — „O książkach kulinarnych z Martą Gessler”, 02.08.2013 — publikacja zawierająca fotografie podpisane nazwiskiem Mikołaja Gesslera. https://gotujmy.pl/o-ksiazkach-kulinarnych-z-marta-gessler,artykuly-gwiazda-w-kuchni-artykul,15587.html
