Maciej Pasikowski to warszawski restaurator i przedsiębiorca gastronomiczny, którego zawodowa działalność jest najlepiej udokumentowana przez wpisy firmowe oraz historię marki Głodomory. Szersze grono odbiorców poznało jego nazwisko dopiero wtedy, gdy media zaczęły przedstawiać go jako partnera Agnieszki Woźniak-Starak. Nie jest jednak osobowością telewizyjną ani twórcą związanym z kinem. Jego kariera rozwijała się przede wszystkim w gastronomii: od indywidualnej działalności gospodarczej, przez spółki cywilne, po funkcję prezesa spółki TUJEMY. Poniżej oddzielamy fakty wynikające z rejestrów i dokumentów urzędowych od informacji pochodzących z prasy rozrywkowej.
Maciej Pasikowski — najważniejsze informacje
| Kategoria | Informacja |
|---|---|
| Pełne imię i nazwisko | Maciej Roman Pasikowski |
| Zawód | restaurator, przedsiębiorca gastronomiczny |
| Miejsce działalności | Warszawa, przede wszystkim Żoliborz |
| Najlepiej udokumentowana marka | Restauracja Głodomory |
| Funkcja biznesowa | prezes zarządu i większościowy wspólnik TUJEMY sp. z o.o. |
| Wieloletni wspólnik | Paweł Marcin Panzer |
| Rozpoznawalność medialna | opisywany jako partner Agnieszki Woźniak-Starak |
Kim jest Maciej Pasikowski?
Najkrótsza trafna odpowiedź brzmi: to przedsiębiorca od wielu lat związany z warszawską branżą restauracyjną. Publiczne dane firmowe wskazują, że indywidualną działalność rozpoczął 4 listopada 2002 roku. Jej profil obejmuje restauracje i gastronomię, a adresem działalności jest warszawski Żoliborz. Te informacje są znacznie solidniejszą podstawą biografii niż powielane w mediach określenia typu „milioner” czy ogólne zapewnienia o posiadaniu licznych prestiżowych lokali.
Rejestry pokazują również, że Pasikowski prowadził przedsięwzięcia w różnych formach prawnych. Był powiązany między innymi ze spółkami Tinto Pasikowski Kostro oraz Tujemy Panzer Pasikowski. Od 2018 roku działa także TUJEMY sp. z o.o. Dane KRS wskazują, że Pasikowski jest prezesem jej zarządu i posiada 51 ze 100 udziałów. Drugim wspólnikiem jest Paweł Marcin Panzer.
Najlepiej opisywać Macieja Pasikowskiego nie jako celebrytę, lecz jako warszawskiego restauratora, którego działalność gastronomiczna zaczęła się wiele lat przed medialnym zainteresowaniem jego życiem osobistym.
Głodomory — najważniejsze przedsięwzięcie restauratora
Najmocniej udokumentowanym lokalem związanym z Pasikowskim są Głodomory przy ulicy Mickiewicza 23 w Warszawie. Związek nie opiera się wyłącznie na zbieżności adresu. W 2015 roku Urząd Patentowy RP opublikował informację o udzieleniu prawa ochronnego na oznaczenie „Restauracja GŁODOMORY”. Jako uprawnionych wskazano Pawła Panzera i Macieja Pasikowskiego, działających jako Tujemy spółka cywilna. Zgłoszenie obejmowało między innymi usługi restauracji, kawiarni i barów szybkiej obsługi.
To pozwala mówić o Pasikowskim jako współtwórcy biznesu stojącego za Głodomorami. Ostrożność jest natomiast potrzebna przy tworzeniu listy wszystkich rzekomo należących do niego restauracji. Wpis w rejestrze spółki nie zawsze odpowiada jednemu lokalowi, a marka może działać w kilku punktach albo zmieniać adresy. Bez aktualnych dokumentów właścicielskich nie należy automatycznie przypisywać restauratorowi każdego miejsca, które kiedykolwiek pojawiło się pod podobnym szyldem.
Jaką kuchnię reprezentują Głodomory?
Marka kojarzona jest z prostą kuchnią polską i daniami o domowym charakterze. W katalogach restauracyjnych oraz ofertach pracy związanych z firmą pojawiają się odniesienia do przygotowywania polskich potraw. Ten profil odróżnia przedsięwzięcie Pasikowskiego od restauracji fine dining: podstawą jest znajome menu, codzienny posiłek i lokalny charakter żoliborskiego punktu.
Działalność Macieja Pasikowskiego w datach
| Rok | Udokumentowane wydarzenie |
| 2002 | rozpoczęcie indywidualnej działalności gospodarczej związanej z gastronomią |
| 2010 | rozpoczęcie działalności Tinto Pasikowski Kostro s.c., obejmującej restauracje i catering |
| 2012 | powstanie Tujemy Panzer Pasikowski s.c. w Warszawie |
| 2015 | udzielenie prawa ochronnego na oznaczenie „Restauracja GŁODOMORY” wspólnikom Tujemy s.c. |
| 2018 | rejestracja TUJEMY sp. z o.o.; Pasikowski objął funkcję prezesa i większość udziałów |
Chronologia pokazuje ciągłość działalności w gastronomii, ale także zmianę jej skali organizacyjnej. Przejście od jednoosobowej firmy do spółek pozwala rozdzielić prowadzenie lokalu, zatrudnianie zespołu, catering czy zarządzanie marką. Same nazwy podmiotów nie powinny być jednak traktowane jak nazwy kolejnych restauracji.
Maciej Pasikowski i Agnieszka Woźniak-Starak
Nazwisko restauratora zaczęło pojawiać się w ogólnopolskich mediach w 2022 roku. „Super Express”, Plejada, Glamour i późniejsze serwisy rozrywkowe przedstawiały go jako partnera dziennikarki i prezenterki Agnieszki Woźniak-Starak. Publikacje z 2025 i 2026 roku nadal opisywały ich jako parę, podkreślając, że wspólnie rzadko zabierają głos o relacji.
Prasowa wersja historii mówi, że znajomość miała zacząć się od rozmów o planowanej restauracji w stylu francuskim. Szczegóły tej opowieści pochodzą jednak głównie z tygodników i anonimowych wypowiedzi, dlatego nie należy przedstawiać ich jako elementu oficjalnego życiorysu. Podobnie jest z doniesieniami o zaręczynach, wspólnym mieszkaniu czy planach małżeńskich. Faktem pozostaje, że media regularnie pokazują parę razem; ich prywatne decyzje nie są częścią działalności zawodowej Pasikowskiego.
Wiek, rodzina i pokrewieństwo z Władysławem Pasikowskim
Dokładna data urodzenia Macieja Pasikowskiego nie została podana w wiarygodnym, bezpośrednim źródle biograficznym. Prasa w lipcu 2022 roku przedstawiała go jako 54-latka, co wskazywałoby na rok urodzenia około 1967 lub 1968, lecz bez dnia i miesiąca nie da się podać precyzyjnego wieku w każdym momencie roku.
Nie ma również rzetelnego źródła potwierdzającego, że restaurator jest spokrewniony z Władysławem Pasikowskim, reżyserem filmów „Psy”, „Kroll” i „Jack Strong”. Wspólne nazwisko nie wystarcza, by uznać takie pokrewieństwo. Brakuje także podstaw do publikowania informacji o dzieciach restauratora lub jego wcześniejszych związkach.
FAQ
Czym zajmuje się Maciej Pasikowski?
Jest warszawskim restauratorem i przedsiębiorcą gastronomicznym. Pełni funkcję prezesa zarządu TUJEMY sp. z o.o. i jest większościowym wspólnikiem tej firmy.
Jakie restauracje prowadzi Maciej Pasikowski?
Najlepiej udokumentowane jest jego powiązanie z restauracją Głodomory na Żoliborzu. Dokument Urzędu Patentowego łączy go bezpośrednio z oznaczeniem tej marki. Dane firmowe wskazują też na działalność w spółkach Tinto i Tujemy, lecz nazwa spółki nie zawsze oznacza osobny lokal.
Czy Maciej Pasikowski jest właścicielem Głodomorów?
Dokumenty pozwalają określić go jako współtwórcę i wspólnika biznesu związanego z marką Głodomory. Prawo ochronne na oznaczenie restauracji uzyskali wspólnie Maciej Pasikowski i Paweł Panzer jako Tujemy s.c.
Ile lat ma Maciej Pasikowski?
W 2022 roku „Super Express” podawał, że miał 54 lata. Ponieważ dokładna data urodzenia nie została opublikowana w bezpośrednim źródle, podawanie precyzyjnego obecnego wieku byłoby obarczone ryzykiem błędu.
Czy Maciej Pasikowski jest partnerem Agnieszki Woźniak-Starak?
Tak przedstawiają go polskie media od 2022 roku, a późniejsze publikacje nadal opisują ich jako parę. Oboje zachowują dużą dyskrecję i nie uczynili związku częścią swojej działalności zawodowej.
Czy Maciej Pasikowski jest spokrewniony z Władysławem Pasikowskim?
Nie znaleziono wiarygodnego potwierdzenia pokrewieństwa restauratora ze znanym reżyserem. To dwie różne osoby działające w innych branżach.
Podsumowanie
Maciej Pasikowski zbudował zawodową pozycję w warszawskiej gastronomii, przede wszystkim jako wspólnik przedsięwzięć tworzonych z Pawłem Panzerem. Najlepiej potwierdzonym elementem jego dorobku jest marka Głodomory oraz kierowanie spółką TUJEMY. Relacja z Agnieszką Woźniak-Starak przyniosła mu rozpoznawalność poza branżą, lecz nie powinna przesłaniać długiej historii działalności restauracyjnej. Przy opisywaniu Pasikowskiego najwięcej mówią dokumenty firmowe i urzędowe, a nie sensacyjne nagłówki.
Źródła
- Urząd Patentowy RP — „Wiadomości Urzędu Patentowego”, nr 11/2015
- TUJEMY sp. z o.o. — dane KRS w Rejestr.io
- Maciej Pasikowski — dane działalności gospodarczej
- Tinto Pasikowski Kostro s.c. — dane firmowe
- „Super Express” — publikacja z 18 lipca 2022 roku
- Pudelek — publikacja z 15 kwietnia 2026 roku
